あんぽ柿って凄いですよね。
原材料は柿のみ。
砂糖などの甘味料は一切使っていないのに、あの甘さ。
ただし、手間暇は必要です。
丁寧に皮をむいて、天日に当てて、乾燥させないといけません。
そうすると、元々は渋柿なのに、太陽に当てているとあんなに甘く美味しくなるんです。
ちなみに、世界で絶賛されている完全無添加の絶品、あんぽ柿があるのはご存知ですか？
ふみこ農園のあんぽ柿です。
全てが手作業で丁寧に作られた逸品。
贈り物にも最適です。
外見はあんぽ柿ですが、味わうと上等な絶品スイーツで意外性があります。今回はお祝いのお返しに利用致しました。
「とても美味しい御品を頂きありがとうございました。」とのお礼のお葉書が届きました。
以前に比べると価格もお手頃価格となり、利用しやすくなりました。
めっちゃ柔らかいです。
ぷるっぷるっです。
甘みもあっさりとしてて食べやすくて、まぁまぁ大きいですがペロリといけます
70になる母へプレゼントさせて頂きました。あんぽ柿がとても大好きな母ですがとても舌が肥えていてちょっと高いからいいだろうとその辺のスーパーで適当に選んだぐらいじゃ認めてもらえないんですが(笑)こちらのあんぽ柿をプレゼントしたところ箱を開けた瞬間外国の子供が任天堂のゲーム機をプレゼントされた時の様な顔で『わぁ！』とキラキラした顔をしていました。『大事に食べよう(汗)大事に食べよう(汗)』と一つだけ冷蔵庫に入れあとは冷凍庫に綺麗に並べてました。冷凍保存で長く楽しめるのもいいですね。そして夜に『食べました！高級過ぎる！(値段は知らないはずです(笑))次いつ食べようか、思案中、なくなるのが怖い！』と、ちょっと怪文書じみたお礼のLINEが来ました(笑)私が今まで母の日にあげたプレゼントの中で一番喜ばれたプレゼントになりました。もうこれから毎年これにしようかな？
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