ソフトシェルシュリンプ

料理、グルメ

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ソフトシェルシュリンプってご存知ですか?脱皮したての海老の事で頭から尻尾迄そのまま食べれてとっても美味しいのです。 殻ごと食べれるので、パエリアやアヒージョ、パスタには特におすすめです。 ただ、一つ難点はソフトシェルシュリンプはちょっと希少...